La Fábrica de Harinas San Antonio se ha convertido sin duda en uno de los iconos del Canal de Castilla, es la acertada afirmación que se puede leer en el libro El agua y la fábrica de harinas en torno al Canal de Castilla en Medina de Rioseco, que ayer fue presentado en el interior de la centenaria harinera en un acto que contó con la presencia del director general de Patrimonio, Enríquez Sáiz Martín, y del alcalde riosecano, Artemio Domínguez, además de Javier Revilla y Jesús Ignacio San José, que junto a Juan José Fernández, son autores de la completa y cuidada publicación.
Domínguez recordó que “Medina de Rioseco no puede vivir aislado del Canal de Castilla y no se entiende sin el Canal”, indicando que “en su historia moderna tiene un gran protagonismo junto a sus edificios, entre los que destaca la Fábrica”. Además, el regidor no olvidó agradecer a la Dirección General de Patrimonio “la constante ayuda en la conservación de la Fábrica”, teniendo palabras especiales para el que fuera durante muchos años molinero, Valeriano Martín, porque “las siguientes generaciones van a poder disfrutar de esta fábrica”.
Por su parte, el director general de Patrimonio expresó que la Fábrica “no es el escenario de una película, sino que nos hable de la actividad y del modo de ser de toda una comarca”. Por eso, “es un lugar mágico que tiene toda la fuerza de la evocación”, indicó Sáiz Martín, quien explicó que la publicación presentada había que englobarla dentro de la estrategia en la que la Dirección General de Patrimonio viene trabajando en la valoración del patrimonio industrial dentro del conocido Plan de Patrimonio Pahis (líneas estratégicas de actuación en el Patrimonio Histórico y Cultural de Castilla y León para el periodo 2004-2012) que “vincula al patrimonio con la gente”,
No dejó de recordar el director general de Patrimonio que la Fábrica de Harinas San Antonio “es una de las pocas muestras de patrimonio industrial de Castilla y León declaradas Bien de Interés Cultural”. Más tarde, Javier Revilla y Jesús Ignacio San José tomaron la palabra para desgranar una publicación que recopila la información obtenida en los trabajos de documentación de este edificio industrial, promovida por la Dirección General de Patrimonio Cultural y cofinanciada por el Programa operativo de cooperación transfronteriza España-Portugal, POCTEP 2007-2013, Fondo Europeo de Desarrollo Regional, FEDER, de la Unión Europea.
Un libro de 245 páginas que, acompañado de un dvd con las valiosísimas explicaciones de Valeriano Martín, es seguramente una de las monografías más completas dedicadas a un elemento industrial, la Fábrica de Harinas San Antonio, en el contexto de la dársena del Canal de Castilla en Medina de Rioseco, que además incluye una extensa contextualización tanto del sector industrial harinero, como del Canal de Castilla, así como de la propia historia de Medina de Rioseco en los últimos 175 años.
Al acto también asistieron los exalcaldes riosecanos, Manuel Fuentes y Eduardo Franco; los concejales María San José, David Esteban, Rafael San José, Baltasar de la Cruz y Rosa del Campo; el diputado provincial, Celiano Vielba; los presidentes de la Junta Local de Semana Santa y de la Hermandad del Descendimiento, Andrés San José y Jesús Vicente, el historiador y colaborador de La Voz de Rioseco Gonzalo Franco, o la historiadora del arte y gran especialista en el Canal de Castilla Virginia Asensio. Todos ellos también asistieron a una visita guiada por los espacios de la fábrica con la que acabó la actividad.