El Concurso de Pinchos San Juanín Feria del Pincho Terracampino 2017, que ha organizado la Asociación de Empresarios y Profesionales de Medina de Rioseco y su Comarca junto al Ayuntamiento riosecano, que han recaído en Pastelería Castilviejo por su creación Chispchazo, dotado de 300 euros (categoría oficial) y a Restaurante Pasos por su pincho Lingote Terracampino (400 euros), en la categoría de jurador popular (votado a través de este diario) y del jurado oficial.
Asimismo, se ha otorgado un accésit Pincho Terracampino a la tapa El beso de España, que ofrecía Bar España, y que recibirá un premio de 100 euros “por su originalidad y presentación”.
El jurado ha estado formado por Alma Vítores, jefa de cocina del restaurante Maribarbola de Valladolid, que ha ejercido como presidenta; Lucio Fernández Cholla, editor de la revista de la Empresa Agraria de Castilla y León; Blanca Jiménez Cuadrillero, directora de Marketing de la revista ARGI e Inma Cañibano, de la Academia de Gastronomía de Castilla y León.
Desde la Asociación de Empresarios se realiza una valoración “favorable” de esta segunda edición del concurso. “El público ha demandado los pinchos” y desde la organización se ha aconsejado a los establecimientos participantes la “conveniencia” de tener sus pinchos durante todo el verano. La entrega de premios se realizará el próximo 19 de julio en el Ayuntamiento de Rioseco a las 10.30 horas.