La elaboración del Roscón de Reyes, paso a paso en Rioseco

Es el auténtico rey en cualquier mesa que se precie cada 6 de enero y endulza el final de las fiestas navideñas. Hablamos, por supuesto, del Roscón de Reyes que las confiterías y pastelerías riosecanas han vendido estos días por cientos. Precisamente, un joven periodista riosecano, Adrián Arias Marco ha introducido su cámara en uno de los obradores artesanales riosecanos para ser testigo de su elaboración. Se trata de los roscos elaborados en la panadería de Elías Marcos ubicada junto a la dársena del Canal de Castilla. Un proceso complejo y artesanal que tiene un final muy dulce. No se lo pierdan.

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