Del mantel al albero conquista el paladar y los sentidos del comensal

Primero se degustaron delicias como ensalada de atún toro, banderillas de espárragos rellenos o bombón de rabo de crema de patata trufada, entre otros manjares. Y como postre una visita teatralizada y nocturna a la plaza de toros de Medina de Rioseco, que el pasado año cumplía 150 años. Esa es la receta de la novedosa fórmula Del mantel al albero, una propuesta que el Ayuntamiento de Rioseco organiza con la colaboración de la sección de hostelería de Aempryc, la Diputación de Valladolid, Centro Ecuestre La vaquera, Dualia Producción & Comunicación, lavozderioseco.com y los restaurantes riosecanos: Hotel Vitoria Colonna, Mesón Los Arcos, Restaurante Satamaría, La Rúa, Pasos, Hotel Los Almirantes, Casa Manolo y Restaurante India Chica.

Tras la cena, más de un centenar de comensales se acercaban al coso del Carmen para conocer la historia, las anécdotas y las diferentes dependencias de una manera diferente y original. Uno de los responsables y creador de la iniciativa Miguel García Marbán explicaba la propuesta. “Se trata de acercar la magia que tiene el coso del Carmen y lo hemos intentado hacer jugando con las sensaciones del público. Que se conviertan en protagonistas de la visita y se adentren en espacios de la propia plaza de toros y que normalmente no son visitables, además de vivir algunas sorpresas”, decía.

Un espectáculo sonoro y también visual hizo las delicias de los presentes, que a pesar de la fría noche aseguraron haber pasado una velada muy agradable asistiendo a “algo muy diferente a todo lo que se había hecho con anterioridad”. Para aquellos que no tuvieron la oportunidad de disfrutarlo el pasado sábado, aún tienen disponible una cita el próximo sábado 14 de julio. Los diferentes menús tienen un precio de entre 15 y 32 euros y la visita teatralizada está prevista a las 0.30 horas.